Der Hotel und Gaststättenverband im Saarland hat klare Forderungen zur Zukunft der Gastronomie erhoben. Laut DEHOGA war 2024 das fünfte Verlustjahr der Branche in Folge, so könne es nicht weiter gehen. Es brauche bessere Arbeitsbedingungen, einen Stopp der Bürokratie, eine auf sieben Prozent reduzierte Mehrwertsteuer und eine schnellere Integration von Fachkräften aus dem Ausland.
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